• Menu Saint-Valentin à 50 €
  
  • L'apéritif des amoureux aux choix et ses feuilletées
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  • La mise en bouche du chef
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  • Le mariage terre et mer (salade de gambas,st-jacques,langoustines,magret fumé,foie gras maison)
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  • Baiser glacé au calvados
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  • Amourette de canard aux airelles sur son nid de tagliatelles fraîches
  • ou Duo de st-pierre et turbot au beurre blanc et printanière de légumes 
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  • La ronde des fromages du pays d'auge
  • Le moelleux au chocolat caramel et coeur coulant aux fruits rouges
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  • Café et coupe de champagne du bonheur
  • Demi bouteille de rouge, rosé, blanc ou eau plate ou gazeuse par personne.
• Menu du Marché à 19,90 €
  
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  • La terrine de foie de volaille au porto célébre depuis trois générations
  • Oeufs meurette à la bourguignonne 
  • Croustillant de boudin noir aux pommes 
  • Buisson de crevettes rose et sa mayonnaise aux herbes
  • Filet de harengs marinés "maison" et pommes de terre tiéde 
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  • Notre suggestion de poisson et viande (voir ardoise)
  • Blanquette de la mer aux trois poissons 
  • Confit de canard aux pêches 
  • Brandade de morue "maison" à l'ail et l'huile d'olive
  • Ballotine de dinde à la Normande
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  • La ronde des fromages du Pays d'Auge
  • ou La fameuse charlotte au chocolat ou l'île flottante ou tarte tatin "maison" ou la créme brûlée au zeste d'orange confite.
  • Notre suggestion de dessert maison (voir ardoise)
• Menu Terroir à 35 €
  
  • Apéritifs au choix et ses feuilletés
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  • Mise en bouche suivant l'inspiration du chef
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  • Salade terre mer (langoustines,st jacques,foie gras,magret fumé)
  • Assiette de foie gras en deux façons (terrine et foie gras pôelé)
  • Pavé d'andouille de vire au cidre et aux pommes 
  • Coquillages et crustacés ( 6 huîtres,4 langoustines,8 crvettes roses)
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  • Le fameux trou normand 
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  • Notre suggestion de viande et poisson (voire ardoise)
  • La belle entrecôte française de notre boucher aux trois sauces (bearnaise,poivre,camenbert)
  • Ris et rognon de veau aux morilles
  • Filet de turbot poêlé sauce vierge
  • Queu de homard rôtie au beurre blanc 
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  • La ronde des fromages du Pays d'Auge (supplément 5€)
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  • Brioche façon pain perdu aux pommes caramélisées ou profiteroles "maison" ou Maxi baba au rhum pâtissiére au GRAND MARNIER
  • NEW-Champagne gourmand (supplément 5€)
• Menu petit normand (jusqu'à 10 ans) à 12 €
  
  • Nuggets de poulet ou Filet de poisson ou Steack haché "maison" 
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  • Glace avec cadeau surprise
  • ou desserts "maison" au choix (île flottante ou charlotte au chocolat)
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  • Un jus de pomme
  • ou jus d'orange
  • ou coca-cola

La Carte

• Les entrées
  
  • La terrine de foie volaille au porto célébre des trois générations 10.00€
  • Croustillant de boudin noir aux pommes 12.00€
  • Oeufs meurette à la bourguignonne 10.00€
  • La terrine de foie gras et ses chutneys 15.00€
  • Filets de harengs marinés "maison" et pomme de terre tiède 12.00€
  • Buisson de crevettes roses et sa mayonnaise aux herbes 16.00€
  • Salade terre et mer (langoustines,st jacques,foie gras,magret de canard fumé) 20.00€
  • Assiette de foie gras en deux façon (terrine et foie gras poélé) 19.00€
  • Pavé d'andouille de vire au cidre et aux pommes 15.00€
  • Coquillages et crustacés (8 huîtres,5 langoustines,10 crevettes roses) 25.00€
• Les poissons
  
  • Les suggestions de poisson du chef selon arrivage (Voire ardoise)
  • Blanquette de la mer aux trois poissons 20.00€
  • Brandade de morue à l'ail et à l'huile d'olive 18.00€
  • Filet de turbot poêlé sauce vierge 25.00€
  • Homard rôtie au beurre blanc 35.00€ 
• Les viandes
• Origine france-les suggestions de viande sélectionné par le chef
  
  • La belle entrecôte française de notre boucher aux trois sauces (béarnaise,poivre,camembert) 20.00€
  • Ris et rognons de veau aux morilles 25.00€
  • Le confit de canard aux pêches 18.00€
  • Ballotine de dinde à la Normande 16.00€
• Les fromages et desserts maison
  
  • La ronde des fromage du Pays d'Auge  9.00€
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  • La fameuse charlotte au chocolat 9.00€
  • Le café gourmand  9.50€
  • Les profiteroles "maison" 9.00€
  • Brioche façon pain perdu 9.50€
  • île flottante au caramel 8.00€
  • Tarte tatin "maison" 9.00€
  • Créme brulée au zeste d'orange confite 9.00€ 
  • Maxi baba au rhum pâtissiérre au GRAND MARNIER 9,50€
  • NEW-Champage gourmand 15.00€
  • Notre suggestion du jour (voire ardoise)