Coupe de Champagne ou Royal ou Impérial
Avec ses Amuses-Bouches
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La Mise en bouche (feuilleté d'escargot à l'anis)
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Terrine de Foie gras maison sur son lit de Mesclun et Langoustine Poêlé aux Curcuma
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Demi-homard à l'Armoricaine
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Sorbet au Marre de Champagne
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Suprême de Lotte et St-jacques avec ses Griottes Fraîche
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Magret de Canard au Miel avec sa purée de pomme douce
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Les Trois Fromages du pays d'auge sur lit de verdure
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Farandolles de Délice Gourmand
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Café et Cotillons
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1/2 Bouteille de rouge,blanc,rosé ou 1/2 eau plate ou gazeuse par personne
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Menu à 17 €
1 entrée, 1 plat, 1 dessert
La soupe de poisson de nos côtes
La Terrine de volaille maison de 3 générations
L'aumôniere Normande
6 Escargots Farcis de notre artisan
Le Mille-feuille Méridional
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Les suggestions de poissons du chef
La Piéce du boucher sauce au choix
(camembert, roquefort, échallotte ou maître d'hôtel)
Le Plat du jour
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Les fromages du Pays d'Auge
ou Les Desserts maison (Au choix)
La Champagne-Ardenne Hôtel - Restaurant
vous souhaite bon appétit.
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