Coupe de Champagne ou Royal ou Impérial
Avec ses Amuses-Bouches
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La Mise en bouche (feuilleté d'escargot à l'anis)
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Terrine de Foie gras maison sur son lit de Mesclun et Langoustine Poêlé aux Curcuma
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Demi-homard à l'Armoricaine
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Sorbet au Marre de Champagne
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Suprême de Lotte et St-jacques avec ses Griottes Fraîche
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Magret de Canard au Miel avec sa purée de pomme douce
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Les Trois Fromages du pays d'auge sur lit de verdure
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Farandolles de Délice Gourmand
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Café et Cotillons
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1/2 Bouteille de rouge,blanc,rosé ou 1/2 eau plate ou gazeuse par personne
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Les poissons
Les suggestions de poisson du chef( suivant arrivage)
€
La cassolette de st-jacques à ma façon
20 €
La Choucroute de la mer
20 €
La Champagne-Ardenne Hôtel - Restaurant
vous souhaite bon appétit.
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